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Stoffbesitzer-Brennen
Stoffbesitzer haben die möglichkeit nach Voranmeldung ihre Maische von uns Brennen zu lassen. Der Brennlohn beträgt 2014 3,00 € pro Liter fertigem Brand bis 45 vol. %. Bei Mindermengen oder schlechter Ausbeute wird ein Grundlohn von 40 € in Rechnung gestellt. Dies ist gleichzeitig der Mindestlohn für einen Brand.
Hier die Ausbeutesätze für Berechnung der Branntweinsteuer pro L. Alkohol wird ein Steuersatz von 10,22 € zugrunde gelegt. Die Tabelle bezieht sich auf 100 L Maische!
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Material |
Ausbeutesatz |
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Kirschen |
5,0 l. A. |
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selbst gewonnene Sauerkirschen |
3,5 l. A. |
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Zwetschgen |
4,6 l. A. |
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Pflaumen und Renekloden |
3,9 l. A. |
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Mirabellen |
4,8 l. A |
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Schlehen |
2,0 l. A. |
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sonstiges Steinobst |
3,5 l. A. |
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Äpfel und/oder Birnen, auch Fallobst, |
3,6 l. A. |
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Äpfel- und/oder Birnentrester |
1,5 l. A. |
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Weintrauben und -beeren |
5,0 l. A. |
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sonstiges Beerenobst |
2,0 l. A. |
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Traubenwein (Neu!) |
6,0 l. A. |
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Beerenwein und -most |
4,0 l. A. |
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Obstweinhefe |
2,5 l. A. |
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Traubenweintrester |
2,0 l. A. |
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Traubenweintrub (Traubenweinhefe) |
6,0 l. A. |